ヤマゴの商品

地元だからできる ”こだわり” があります。

ヤマゴが仕入れをする茱崎(ぐみざき)漁港は、 越前海岸の中心部ということもあり、 浜から近いにも関わらず水深が深く、

潮の流れも早く、 多くの鮮魚が集まる場所でも有名です。

そんな漁港が目前というヤマゴの立地を生かし、 私たちは “鮮度” をとことん追求しています。

浜焼きのどぐろ

小型サイズののどぐろを丹念に味付け後 冷風乾燥し、遠赤外線で香ばしく焼き上げました。 港横の工場でまさに浜焼の状態で焼き上げた逸品をみなさまにお届けいたします
販売価格

756円(税56円)

購入数

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